栄養科
●●● 市川三郷病院 ●●●
栄養科では、入院患者様に治療食を提供する「入院時食事療養」と「食事栄養指導」を行っています。
入院時食事療養
・ お食事の時間は、朝食 ７:５０ ・昼食１２:００ ・夕食１８:００です。
・ お食事は保温保冷配膳車を使用して適温で提供しています。
・ 行事食を行っています。家庭的な手づくり料理に努めています。
保温保冷配膳車
行事食１例
食事栄養指導
食事療法が必要な患者様を対象に、医師の指示に基づき管理栄養士が食事栄養指導を行っています。（予約制）
●●● 富士川病院 ●●●
栄養科人員構成
病院
・ 管理栄養士２名
給食委託会社スタッフ
・ 給食業務全面委託（サンワフーズ株式会社）
栄養士３名 調理師６名 調理補助４名 洗浄員６名
栄養科の理念
１.おいしく衛生的な食事の提供
２.疾病に適した食事の提供
３.臨床栄養管理の充実
４.効果のあがる栄養指導
お食事について
食事時間 朝食８：００/昼食１２：００/夕食１８：００
食事場所 各階のデイルームにて、食事をお召し上がり頂けます。
＊温冷配膳車を使用し、温かいものは温かく、冷たいものは冷たくして提供しています。
献立について
季節に応じたサイクルメニューで、お食事を提供しています。
毎月行事食を提供し、四季折々の食事を提供しています。
＊低栄養・嚥下障害・食欲のない患者さん・食物アレルギーの方には個々の状況に応じた、栄養と食事サポートを実施しており、個人対応を行っています。
NST（栄養サポートチーム）・低栄養・褥瘡（床ずれ）患者様への栄養サポート
医師・看護師・薬剤師・検査技師・理学療法士・作業療法士・管理栄養士の各専門職のチームで栄養サポート活動しています。
糖尿病教室（月１回）
毎月１回糖尿病教室を無料で開催しています。
日程は年間で計画を立ててありますので、お気軽にお問い合わせください。
糖尿病の方、家族が糖尿病の方、糖尿病に興味がある方を対象としています。
「食事」「検査」「運動」「薬物」「合併症」について、毎回違う内容で行っています。
栄養指導について
病態栄養専門師・日本糖尿病療養指導士の有資格者が栄養指導・栄養相談を行っています。（基本的に予約制ですが、当日受付も行っています）
